Bayerischer Wald: Feldmykologie bei Peter Karasch

Artenkenntnis und Naturwälder beim Feldmykologie-Kurs von Peter Karasch - hier sind ein paar Impressionen für euch. Es war auch im Bayerischen Wald extrem trocken und gab daher weniger zu sehen als üblich. Trotzdem war alles wunderbar grün und wir haben doch einige schöne Pilze finden können!

• 

• 

Zur Einstimmung bin ich den Baumwipfelpfad mit Aussichtsturm hochgelaufen und habe den Ausblick auf dem Bayerischen Wald genossen.

Die Kursgruppe war klein und gemütlich und Peter hat sooo einen wunderschönen Seminarraum in Kirchl in seiner Scheune. Da lässt es sich gut lernen zwischen Fachwerk, Mikroskoptisch und Pilzbüchern 😊

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Am ersten Tag ging es gleich in einen wunderschönen Wald in Tschechien, mit alten Bäumen, verzauberten Mäuerchen und dem seltenen Bärlapp im Überfluss. Dort konnten wir an uralten Birken den Chaga (Schiefer Schillerporling, Xanthochrous obliquus) finden. Der wurde dann auch direkt bei der Fundbesprechung als Tee genossen.

Chaga ist einer der beliebtesten Vitalpilze, den man nur an Birken finden kann. Was gesammelt wird sind tatschlich nicht die Fruchtkörper, sondern die Sklerotien, also verholzte Überdauerungsstadien des Pilzes. Die eigentlichen Fruchtkörper bekommt man nur sehr selten in abgeplatzten Rinden-Spalten zu Gesicht. Der Chaga ist ein knolliger, verbrannt aussehender Auswuchs am Birken-Stamm oder dickeren Ästen. Als Vitalpilz wird ihm eine entzündungshemmende, antivirale, antioxidative und immunmodulierende Wirkung zugeschrieben. Er regt den Stoffwechsel an und kann allgemein kräftigend wirken. In Sibirien wird er schon lange in der Volksmedizin gegen Magen-Darm-Erkrankungen verwendet. In Japanischen Studien wurde eine krebshemmende Wirkung gezeigt. Und außerdem ist der Tee sehr lecker - gar nicht bitter, im Gegensatz zu anderen Vitalpilzen 😉

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Bei den Exkursionen durften wir wunderschöne Wälder genießen, mit frischem Moos-Grün und kleinen Zauberwald-Bächen. Insgesamt gab es viele Täublinge zu sehen, ein paar Röhrlinge, Porlinge und ein paar weitere Arten. Peter ist auch auf Trüffel spezialisiert und wir hatten tlw. zwei Trüffelhunde dabei, die uns einige spannende Funde beschert haben.

Hier einige Beispiele der Arten, die wir gefunden haben:

Königs-Fliegenpilz, Amanita regalis

Scheidenstreiflinge: Amanita crocea (links) und Amanita fulva (rechts)

Stinktäublinge, Brauner Lederstiel-Täubling, Nordischer Schwammporling, Mehl-Räsling, Fichten-Steinpilz, Löwengelber Rauhkopf, Grünblättriger Weißtäubling, Pfeffer-Milchling (wurde beim Grillen auch probiert, und war wohl ganz lecker), Austern-Seitlinge, Schwarzkopf-Milchlinge, Birkenpilze, Wurzelschnitzlinge, Blut-Champignons, und, und und...

Auch ein paar Seltenheiten aus dem Nationalpark hat Peter uns im Vortrag über Naturnähezeiger vorgestellt. Davon konnten wir leider keine selbst finden. Zwei Besonderheiten haben wir aber im Kurs in der Hand halten dürfen:

Erbsen-Streuling, Pisolithus cf. arhizus

Der seltene Erbsen-Streuling sieht von außen aus wie ein Kartoffelbovist, ganz langweilig braun - ist aber von Innen eine wahre Schönheit! Wie ein kleines organisches Mosaik. Er ist ziemlich selten, wächst als Pionierpilz in Kiefernwäldern in Symbiose mit den Bäumen. Er soll angeblich eine Delikatesse sein und wird auch "Böhmische Trüffel" genannt - wir haben das beim gemeinsamen Grillen in einer Soße getestet, da hatte er aber leider gar keinen Eigengeschmack 😊

Schwarzer Birken-Feuerschwamm, Phellinus nigricans, Rote Liste 1

Insgesamt war es ein wirklich schöner Kurs mit lieben Pilzfreunden und ich habe die Natur dort sehr genossen! Absolut empfehlenswert! ☺️🍄‍🟫